Estevia: aprovecha los beneficios de este edulcorante natural

 

La estevia, un edulcorante natural derivado de la planta Stevia rebaudiana, se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan reducir el consumo de azúcar y mantener una alimentación saludable. Además de ser una alternativa baja en calorías, la estevia ofrece varios beneficios para la salud. 

Cabe destacar que la estevia es baja en calorías y conocida por su capacidad para endulzar sin añadir calorías significativas a la dieta. Esto la convierte en una excelente opción para personas que buscan controlar su ingesta de azúcar y mantener un peso saludable.

Por si fuera poco, a diferencia del azúcar refinado, la estevia no afecta los niveles de azúcar en la sangre, lo que la hace segura para personas con diabetes o aquellas que buscan controlar sus niveles de glucosa.

También posee beneficios para la salud bucal, la estevia no contribuye a la formación de caries. De hecho, se ha descubierto que ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias causantes de caries y placa dental, promoviendo así una mejor salud bucal.

La estevia se puede utilizar de diversas formas para endulzar alimentos y bebidas de manera saludable. 

Algunos de los usos comunes incluyen:

Edulcorante en bebidas: Agrega estevia en polvo o líquida a tus tés, cafés, batidos y jugos para obtener un sabor dulce sin agregar calorías.

Repostería: Sustituye el azúcar refinado por estevia en recetas de postres y horneados para reducir el contenido de azúcar y calorías.

Aderezo para ensaladas: Prepara un aderezo saludable mezclando estevia con ingredientes como vinagre, aceite de oliva, mostaza y especias para realzar el sabor de tus ensaladas.

Es importante señalar que la estevia es apta para la mayoría de las personas, incluyendo aquellos con diabetes, ya que no afecta los niveles de azúcar en la sangre. 

Es importante recordar que cada persona es diferente, por lo que es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de incorporarla en la dieta, especialmente si se tienen condiciones médicas especiales.

Sin embargo, debes saber que el consumo de estevia es tan beneficioso ya que los compuestos dulces llamados glucósidos de esteviol se descomponen en el intestino delgado y se absorben en el torrente sanguíneo y se metabolizan en el hígado y se excretan a través de la orina sin afectar los niveles de azúcar en la sangre.

Receta: Batido de frutas con estevia

Ingredientes:

1 cambur o banano maduro

1 taza de fresas frescas

1 taza de yogur griego sin azúcar

1 cucharadita de estevia en polvo

1 taza de hielo

Instrucciones:

En una licuadora, agrega el plátano, las fresas, el yogur griego y la estevia en polvo, añade el hielo y licúa todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Vierte el batido en un vaso y decora con algunas fresas adicionales si lo deseas y disfruta de este refrescante y delicioso batido de frutas endulzado con estevia.

Dato importante para que prepares tu propio sirope de estevia, lava bien las hojas y agrega 2 cucharadas de estas en un vaso de agua natural potable, déjala destilar aproximadamente 3 horas, antes de colocarla pruébala y refrigérala; ya esta lista para ser utilizada.

Redacción: Corto y preciso TV

La historia del "dedo grosero", un gesto controvertido a lo largo del tiempo

 

El dedo grosero, un gesto ampliamente reconocido que se utiliza para expresar desprecio, insulto o enfado, tiene una historia que se remonta a varios siglos. A través de evidencias históricas y testimonios de diferentes culturas, podemos rastrear el origen y la evolución de este gesto a lo largo del tiempo. 

El origen del dedo grosero se encuentra en la antigua Roma, donde se conocía como "digitus impudicus". En aquel entonces, el gesto era considerado un acto de obscenidad y se utilizaba como una forma directa de insulto o provocación sexual. Hay evidencias escritas y visuales de la representación de este gesto en artefactos romanos, como pinturas murales y esculturas.

Asimismo, en la Edad Media y el Renacimiento, el dedo grosero adquirió un nuevo significado relacionado con la condena moral y religiosa. La Iglesia Católica lo consideraba un gesto blasfemo, ya que se creía que insultaba directamente a Dios. En las pinturas y grabados de esa época, el dedo grosero era a menudo asociado con demonios y pecadores, representándolos en actitudes desafiantes hacia lo divino.

Existen registros históricos y documentos legales que respaldan la existencia y la percepción negativa del dedo grosero. Por ejemplo, en el siglo XIX, en algunos países anglosajones, como Estados Unidos y el Reino Unido, el gesto era considerado una ofensa penal y podía ser castigado con multas o arrestos. Estos registros históricos confirman la existencia y la importancia cultural atribuida al dedo grosero.

Otro dato interesante aportado por el grupo Facebook la magia en tu entorno relata que “pocos saben que este gesto apareció durante la guerra de 116 años (1337-1453), entre franceses y británicos. Antes de la batalla de Crécy (Crécy, norte de Francia, 26.08.1346), Felipe VI de Francia, ordenó a sus caballeros cortar el dedo medio de la mano de todos los ingleses que serían atrapados después de la victoria, para que nunca pudieran volver a usar el arco. Después de la batalla, los victoriosos ingleses triunfaron, mostraron al francés cautivo su dedo medio como símbolo de victoria. Así que no es lo que ustedes pensaban” por lo menos no en ese momento de la historia 

Si bien es difícil proporcionar pruebas concretas de la historia del dedo grosero debido a la naturaleza informal y efímera de los gestos, la evidencia histórica y cultural respalda su existencia y su importancia en diferentes épocas. Los testimonios visuales, documentos legales y registros históricos proporcionan indicios valiosos sobre la percepción y la interpretación del gesto a lo largo del tiempo.

Redacción: Corto y preciso TV

Candidiasis, enfermedad silenciosa y común en los seres humanos

 

La candidiasis es una infección fúngica común causada por el crecimiento excesivo del hongo Candida en el cuerpo humano. Puede afectar a hombres, mujeres y niños de todas las edades, y su presencia puede tener un impacto significativo en la salud general. 

Es importante señalar que la candidiasis no se considera una enfermedad de transmisión sexual en el sentido tradicional, ya que Cándida es un hongo que normalmente se encuentra en el cuerpo.

Ubicaciones comunes de la candidiasis:

Candidiasis oral: También conocida como "muguet", esta infección afecta la boca y la garganta. Puede presentarse en forma de placas blancas en la lengua, el paladar o las encías, causando malestar y dificultad para tragar.

Candidiasis genital: Esta es una de las formas más conocidas de la candidiasis y afecta principalmente a las mujeres. Los síntomas incluyen picazón, enrojecimiento, inflamación y secreción vaginal anormal. Los hombres también pueden verse afectados, experimentando enrojecimiento, picazón y erupciones en el área genital.

Candidiasis cutánea: El crecimiento excesivo de Candida en la piel puede resultar en infecciones como la dermatitis del pañal en bebés, la candidiasis intertriginosa en áreas de pliegues cutáneos y la balanitis en los hombres.

Cabe destacar que la candidiasis, si no se trata adecuadamente, puede causar molestias significativas y afectar la calidad de vida de las personas. Los síntomas pueden variar de leves a graves y pueden incluir malestar, dolor, picazón persistente y enrojecimiento.

Entre los factores que pueden contribuir al crecimiento excesivo de Candida en el cuerpo, se encuentran el uso prolongado de antibióticos, un sistema inmunológico debilitado, un desequilibrio hormonal, la diabetes no controlada, el estrés y una mala alimentación rica en azucares y carbohidratos procesados.

Según los expertos "La candidiasis vaginal es una infección frecuente en mujeres. Es importante educar a las pacientes sobre la higiene íntima adecuada, evitar ropa ajustada y el uso excesivo de productos químicos irritantes para prevenir la recurrencia, así como la ingesta de azúcar y alimentos procesados". Datos aportados por la ginecóloga María Gómez, 

Por su parte el dermatólogo Alejandro Rodríguez "La candidiasis cutánea puede ser desafiante de tratar, especialmente en áreas de pliegues cutáneos. Recomiendo mantener la piel limpia y seca, usar ropa transpirable y aplicar cremas antimicóticas según lo recetado, además de tener una dieta balanceada".

Los médicos también indican que el consumo excesivo de azúcar puede influir en el desarrollo de la candidiasis. El hongo Candida se alimenta de azúcar y otros carbohidratos simples, lo que puede fomentar su crecimiento excesivo en el cuerpo. 

Es por ello que los expertos en la salud recomiendan una higiene adecuada para prevenir la candidiasis. Esto incluye lavar y secar las áreas afectadas regularmente, especialmente en zonas propensas a la humedad.

Tener una dieta equilibrada puede ayudar a prevenir la candidiasis. Limitar el consumo de azúcar, levadura y alimentos procesados, y aumentar la ingesta de alimentos ricos en nutrientes y probióticos, puede ayudar a mantener un equilibrio saludable en el cuerpo.

Uso adecuado de antibióticos la ingesta  exagerada puede alterar el equilibrio de bacterias beneficiosas en el cuerpo, lo que puede favorecer el crecimiento excesivo de Candida. Es esencial usar antibióticos solo cuando sean necesarios y seguir las instrucciones médicas.

Por lo tanto, reducir la ingesta de azúcar y seguir una dieta equilibrada puede ayudar a prevenir el crecimiento excesivo de Candida y reducir el riesgo de infecciones por candidiasis.

Si se llega a presentar una candidiasis es necesario recurrir a tratamientos antifúngicos, como cremas, supositorios o medicamentos orales. De presentar síntomas persistentes o recurrentes, es fundamental buscar el consejo de un profesional de la salud para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados. Recuerda que mantener un equilibrio saludable es clave para preservar tu bienestar general.

Redacción: Corto y preciso TV

Bricomiles impulsan la educación y la salud en más de 23 mil escuelas

 

Las Brigadas Comunitarias Militares para la Educación y la Salud, conocidas como Bricomiles, han brindado atención a más de 23 mil escuelas en todo el país, según informó la ministra del Poder Popular para Ciencia y Tecnología, Gabriela Jiménez.

Jiménez destacó la labor de las Bricomiles desde la Unidad Educativa Nacional "José Félix Blanco" en Caracas, subrayando que estas brigadas se dedican diariamente a atender y fortalecer la calidad educativa en las escuelas a nivel nacional, desde la Educación Inicial hasta la Media.

Además, la ministra resaltó que, aunque finaliza el año escolar, las Bricomiles de Educación seguirán activas para garantizar la modernización y el mantenimiento adecuado de las instalaciones escolares. Estas brigadas están conformadas por ingenieros, la Guardia Nacional Bolivariana, la Milicia Bolivariana y la comunidad, en colaboración con las Unidades de Batalla Bolívar Chávez, y se encargan de tareas como la impermeabilización, la recuperación de luminarias y el mantenimiento de las instalaciones sanitarias.

Las Bricomiles continúan desempeñando un papel fundamental en el fortalecimiento de la educación y la salud en el país, trabajando en conjunto con la comunidad para garantizar un futuro sólido y prometedor para la juventud venezolana.

Club House Express: Una Receta Deliciosa con Pocos Ingredientes

 

Si buscas una opción rápida y sabrosa para una comida casera, no puedes perderte la receta del Club House Express. Esta delicia culinaria combina sabores irresistibles y se prepara con pocos ingredientes. ¡Descubre cómo hacerlo y sorprende a tus seres queridos con este platillo exquisito!

Para preparar este Club House Express, necesitarás los siguientes ingredientes:

2 rebanadas de pan de molde

3-4 lonchas de jamón

3-4 lonchas de queso cheddar

2 hojas de lechuga

2 rodajas de tomate

2 cucharadas de mayonesa

Sal y pimienta al gusto

Comienza por tostar ligeramente las rebanadas de pan de molde. Luego, extiende una cucharada de mayonesa en una de las caras de cada rebanada. Coloca una hoja de lechuga y una rodaja de tomate sobre una de las rebanadas.

A continuación, añade las lonchas de jamón y queso cheddar sobre el tomate. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cubre con la otra rebanada de pan con la mayonesa hacia abajo. Corta el sándwich en diagonal y ¡listo! Disfruta de este Club House Express con su combinación irresistible de sabores y texturas.

Con esta receta sencilla, podrás preparar un delicioso Club House Express en pocos minutos y con ingredientes fáciles de encontrar. Ideal para una comida rápida y satisfactoria, esta opción seguramente se convertirá en uno de tus platillos favoritos. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu paladar con esta explosión de sabores en cada bocado!